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Le Mercredi 11 Mars 2009 à 17:41:31
Sujet posté par benedicte35
CUBA LIBRE
Ingrédients
- 6 cl Rhum blanc cubain
- Coca Cola
Recette Cuba Libre
Verser le rhum et le cola dans un verre tumbler rafraîchi rempli de glaçons. Remuer et garnir avec le citron vert.
Voici les réponses à ce sujet
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Le Mercredi 11 Mars 2009 à 17:42:40
Réponse posté par benedicte35
Re: CUBA LIBRE
Le nom de ce cocktail date de 1898, année de la perte de Cuba par les Espagnols, et fin de la guerre d'indépendance. Selon la légende acceptée, cela viendrait d'un soldat américain qui commandant ce cocktail, porta un toast "Por Cuba libre !" (A Cuba libéré!), qui était le leitmotiv des troupes américaines durant la guerre.
L'essor du cocktail Cuba Libre date de l'époque de la prohibition, où la mafia profita de Cuba comme base arrière du trafic d'alcool.
Le Cuba Libre est aussi parfois appelé ironiquement Mentirita (qui veut dire petit mensonge en espagnol) par certains cubains ainsi que par leurs voisins dominicains qui ne considèrent pas l'île comme libre avec le régime castriste au pouvoir actuellement.